在食品安全监督抽检中，涉及我县1批次食品不合格。现将风险控制完成情况通告如下：

一、巫溪县富禄优选副食百货经营部经营的辣椒（红米椒）。

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。2026年5月7日，重庆市巫溪县市场监督管理局依法向巫溪县富禄优选副食百货经营部（以下简称当事人）送达了《检验报告》并进行了现场检查。当事人在法定期限未对检验结果提出异议。截至报告送达当日（2026年5月7日），当事人经营的上述同批次的辣椒（红米椒）已全部销售。

（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市巫溪县市场监督管理局对当事人予以调查。经查，该批次不合格辣椒（红米椒）是当事人于2026年3月30日自供货商*（张文蓉）处购进，共购进1件，1件是（含外包装）是20kg，购进单价为8.1元/kg，合计金额162元。2026年5月8日，当事人发布召回公告，对抽样不合格的辣椒（红米椒）进行召回，截止至2026年6月3日，未召回到上述产品。

（三）其他风险控制措施。本案调查期间，当事人积极配合调查，向我局提交了整改报告。我局要求当事人落实食品安全主体责任，认真履行进货查验制度，如发现所经营的食品不符合食品安全标准，立即采取下架封存、停止销售等措施，报告监管部门，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。