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我为群众办实事 | 巫溪公安联合行政部门开展2023年春季校园食品安全专项检查
日期:2023-02-18

近日,巫溪县公安局食品药品和生态环境犯罪侦查大队联合县市场监管局、县工商行政管理局、县教委组成联合检查组,前往各学校开展2023年春季校园食品安全专项检查。

联合检查组深入校园食堂,检查学生食堂操作环境、工作人员健康资质,储存仓库设置、食品标准,切实加强校园食品安全综合治理,保障师生身心健康,有效预防食品安全事故的发生。

联合检查组督促学校落实主体责任,严格按照餐饮服务食品安全规范加工食品,规范原料采购、进货查验、保管贮存、加工制作、分餐销售、生熟分离、食品留样、清洗消毒等环节,定期开展自查自纠,消除各类食品安全隐患,防范校园食品安全风险。同时还加大对校园周边区域食品销售安全的监管力度,全方位保障饮食安全,持续推进校园食品安全守护行动。

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