6月28-30日，国家乡村振兴重点帮扶县巫溪科技特派团肉产业组成员瞿明仁一行赴巫溪开展肉牛养殖技术培训暨技术服务指导，县、乡镇畜牧兽医系统专业技术人才参会。

6月29日上午，在水韵酒店大会议室召开了肉牛养殖技术培训会。会议由巫溪县农广校校长王继平主持。

产业组专家瞿明仁教授就《巫溪县肉牛产业前景与展望》开展了专题讲座，并从牛肉现状与需求、肉牛产业情况、国家政策、取得的成绩、产业主要存在的问题以及该如何发展等六个方面进行了深入浅出的讲解。随后，产业组成员许兰娇、李艳娇分别从《肉牛营养知识与饲料种类》、《粗饲料加工处理》两个方面进行了细致讲解，使参会人员对饲料营养组成以及粗饲料的几种加工方式有了全面的了解。最后，瞿教授以《饲料配方与浓、精饲料推广》为题，向大家介绍了饲料配方种类、原料采购与选用独特性、饲料配方设计及浓、精饲料的推广使用等，让大家对饲料配方知识有了全新的认识。

29日下午，产业组成员一行到巫溪县众诚畜禽养殖有限公司开展实地调研，该公司目前存栏西门塔尔肉牛60余头，饲养模式为栓系式，以肉牛育肥为主。瞿明仁教授对场主王兴栋今年试种的皇竹草进行了查看，建议收割时间可以适当提前。查看草料后，建议草料的水分控制在45%左右。同时了解到饲喂的育肥牛在该阶段的浓缩饲料蛋白含量偏高，造成饲养成本偏贵，建议降低蛋白含量，多补充能量，以增加膘情为主。

30日，来到巫溪县文峰镇红池社区红池坝放牧场，这里群山围绕，有适量牧草资源。养牛户均是以山林自然放牧为主，养殖成本较低。瞿明仁教授述说道，红池坝有良好的天然草场资源，是能繁母牛扩繁的绝佳胜地，要充分利用。建议测算载畜量，以保证适度放牧，避免对草场的破坏。该放牧场在景区内，可以以此发展生态休闲旅游，同时引进牛肉加工企业，对牛肉产品进行推广，形成品牌效应。

本次科技特派团肉牛产业组赴巫开展培训及技术指导，对巫溪肉牛养殖技术的提升奠定了坚实的基础，为全县巩固拓展脱贫攻坚成果和乡村振兴工作注入新活力，增添新动力。