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（2021年第3号）
近期，巫溪县市场监督管理局组织食品安全监督抽检，检出 4 批次样品不合格。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。监督抽检不合格样品信息详见附件。
所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
特此通告
附件：监督抽检不合格产品信息
巫溪县市场监督管理局
2021年10月29日
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附件 监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
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序号 |
标识生产企业名称 |
标识生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
任务来源/项目名称 |
检验机构 |
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1 |
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巫溪县邓记糕点店 |
重庆市巫溪县宁河街道农资大厦（裕宁街7号门市） |
烤馒头 |
散装称重 |
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2021-08-20（加工日期） |
铝的残留量(干样品，以Al计)║132mg/kg║≤100mg/kg |
重庆市市场监督管理局/省级专项 |
成都海关技术中心 |
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2 |
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巫溪县无水蛋糕店 |
重庆市巫溪县城厢镇广场街农资大厦1-1 |
无水蜂蜜蛋糕 |
散装称重 |
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2021-08-20（加工日期） |
铝的残留量(干样品，以Al计)║335mg/kg║≤100mg/kg |
重庆市市场监督管理局/省级专项 |
成都海关技术中心 |
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3 |
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巫溪县华堂鲜生超市 |
重庆市巫溪县城厢镇解放街18号 |
小肚片（毛肚） |
散装称重 |
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2021-08-18（购进日期） |
甲醛║2.64mg/kg║不得检出 |
重庆市市场监督管理局/省级专项 |
成都海关技术中心 |
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4 |
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巫溪县惠优源副食超市 |
重庆市巫溪县双子天街原交运片区综合改造工程赵家坝北岸1、2楼1层32、33、34、35、42、43商铺 |
饺子皮 |
散装称重 |
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2021-08-23（购进日期） |
脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.452g/kg║不得使用 |
重庆市市场监督管理局/省级专项 |
成都海关技术中心 |
