在食品安全监督抽检中，涉及我县1批次食品不合格。现将风险控制完成情况通告如下：

一、巫溪县上磺镇福万家超市经营的生姜。

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。2025年4月17日，重庆市巫溪县市场监督管理局依法向巫溪县上磺镇福万家超市（以下简称当事人）送达了《检验报告》并进行了现场检查。当事人在法定期限内未对检验结果提出异议。截至报告送达当日（2025年4月17日），当事人经营的上述同批次的生姜全部销售完毕。

（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市巫溪县市场监督管理局对当事人予以调查。经查，该批次不合格生姜共计6.5kg，抽样3.25kg，其余部分全部销售完毕。当事人该批次农产品距离销售完毕时间较长，故未召回到该批次不合格食品。本案调查期间，当事人积极配合调查。

（三）其他风险控制措施。本局要求当事人：加强食品安全知识的学习，建立进货查验记录制度，加强索证索票，妥善保存，加强食品安全管理。本局后续将加大对该经营企业的日常监管力度。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。