食品生产经营者应当依法落实食品安全主体责任，建立健全风险防控措施，定期开展自查，排查和消除食品安全风险隐患；当出现可能导致食品安全事故的情况时，需按照规定及时向事发地市场监管部门、卫生健康部门报告。例如：某糕点加工厂在日常自查中，发现一批面粉因储存不当出现霉变情况，存在食品安全隐患，该工厂应立即销毁这批霉变面粉，并及时向市场监管局和卫健委报告此事。