造成食品安全事故的责任单位和责任人，应当按照有关规定对受害人给予赔偿，承担受害人后续治疗及保障等相关费用。例如：某食品加工厂生产的面包因添加过量防腐剂导致消费者食用后出现健康问题，该加工厂作为责任单位，需向受害消费者赔偿医疗费、误工费等损失，并承担部分消费者后续身体调理的相关费用。