3月4日，白鹿镇下坝村大片油菜花田肆意铺展，仿佛是大自然亲手绘制的金色绒毯。这片油菜花田的价值远不止于视觉享受，它们正成为当地乡村产业发展的重要引擎，以榨油厂为代表的产业链条正蓬勃发展，为乡村振兴注入强大动力。

工人手法娴熟，精准操作压榨设备。

走进白鹿镇富润粮油加工厂，机器轰鸣，一股浓郁的菜籽油香扑面而来。全智能化生产设备在工人的熟练操作下，从精选到压榨、过滤、沉淀、包装一气呵成。经过精心压榨的菜籽油，色泽金黄、清澈透亮。

富润粮油加工厂董事长王光辉介绍，自2024年起，富润粮油加工厂便开始了菜籽油的制作之旅。每年在县城内及周边地区收购近150吨的油菜籽，经过精心压榨，产出50吨优质菜籽油。不仅在当地广受欢迎，还逐渐走向更广阔的市场。

菜籽油成品。

王光辉说：“我们的产品品质好、浓度高、粘稠度高、色泽金黄，没有任何的添加，零勾兑，我们的品质在市场上赢得了比较好的口碑，产品还发往北京、上海、江苏、广东、重庆。”

多年以来，白鹿镇通过组织农户大力种植油菜，让村民鼓起了“钱袋子”。据介绍，2024年，油菜在地面积达到8000余亩，产油菜籽380余吨，产值达420万元。