眼下三伏将至，全国多地都开启了“烧烤”模式，而胜利乡却凭借其宜人气候、特色美食和淳朴乡风，“趁热”做起了“清凉生意”，成为众多游客心仪的避暑胜地。

这两天，胜利乡双龙农家乐迎来了连续打卡6年的老顾客们，大家三三两两聚在一起，或畅谈家常，或悠闲漫步，尽情享受着高山的宁静与清凉。作为重庆“召集人”的陈平是地道的巫溪人，他向记者介绍，退休前他与朋友们都在主城工作，每逢夏天高热难耐，总希望到凉爽的地方避暑，多方比较，最终选择了胜利乡。

胜利乡双龙农家乐。记者 郭艺璇/摄

“我一个感受，就是觉得这里气候适宜；第二个感受，就是生活搞得蛮好，全都是自己的农家菜 ，氛围也很好，这里民风淳朴，大家都觉得巫溪很舒畅 ，所以大部分人每年都会来住一两个月。”游客陈平说道。

陈平口中的“凉快”，正是胜利乡盛夏时节最亮眼的“金字招牌”。这里平均海拔1000米以上，立体性气候显著，夏季平均气温保持在25℃左右，每年的7至9月是这里乡村避暑旅游的旺季，从各地前来“觅凉”的游客络绎不绝。

双龙农家乐负责人田福燕表示：“我们的游客，一般重庆来的占一大部分，然后巫溪县城来的也有一部分。每个周末，基本上都有六七桌客人。”

为迎接即将到来的客流高峰，当地不少农家乐已提前“备战”。在胜利村旅游接待中心，老板傅军正专注的切配食材，厨房灶膛中，干硬的木柴噼啪作响，火舌舔着锅底，锅里的腊味滚出白汽，混着油香漫到门外，不远处的妻子则在客房里仔细打扫卫生，更换床单被罩，确保房间整洁舒适。

“我们农家乐开了有五年时间，腊肉是自家杀、自家养、自家熏的，蔬菜也是绿色食品，自家种的。每年到这个时候，就开始收拾那些房间 ，现在房间已经收拾得差不多了，就等待顾客的到来。”敬美农家乐负责人傅军介绍。

近年来，胜利乡紧扣“康养旅居地、县城后花园”的发展定位，依托自身突出的生态与产业优势，大力推进农旅融合的乡村旅游发展。目前，已累计培育农家乐18家，提供床位350个。

胜利乡人民政府工作人员李金蓉介绍：“今年胜利乡召集了各个农家乐的负责人，组织了业务培训，完善了一些基础设施，比如健身步道、健身器材等等，以便更好地服务游客。下一步，我们将继续加强对各个农家乐的业务指导和日常监督，提升服务水平，为所有的游客提供更好的避暑体验。”