土城镇颜家村的魔芋种植基地。记者 陈瑶/摄

魔芋，这一富含葡甘聚糖的特色作物，近年来凭借其独特的健康价值与广泛的食用用途备受青睐。依托这一优势，土城镇近两年来将魔芋产业作为农业特色支柱产业重点培育，让小小的魔芋盘活了闲置土地，更成为带动群众稳定增收、助力乡村振兴的“金疙瘩”。

初秋时节，土城镇颜家村的魔芋种植基地一片生机盎然，大片的魔芋叶片舒展厚实，长势喜人，拨开叶片，底下藏着饱满的魔芋块茎，正趁着适宜的温湿度努力生长。田间地头，村民们正忙着除草、管护，一派繁忙又充满希望的景象。正在田间除草的村民杜德清告诉记者，自家从去年开始种植魔芋，按照去年的行情，一亩能收1500多斤，纯收入超过3000元，今年他索性把家里闲置的土地都种上了魔芋。

杜德清表示，自家去年有两亩地没有种，但是看到去年的收成，今年决定把全部田都种上。因为村里支持，并且魔芋现在行情不错，收入不低的同时还少费力。

颜家村村民在魔芋田间劳作。记者 陈瑶/摄

这片生机勃勃的土地，曾经却是另一番模样。颜家村村党支部书记廖弟华回忆，过去村里的坡地大多种玉米、土豆，收成全看天脸色，忙活一年也就勉强糊口，后来不少人索性放弃耕种，大片土地渐渐荒废。

2022年，当地政府邀请农业专家反复考察，发现这里的海拔高度非常适合魔芋生长，便开始鼓励村民试种魔芋。魔芋上半年种下半年就可以收，是个短平快的项目。种植的过程劳动强度不大，主要的劳作就是开头种和最后挖，当中只需干施肥除草等轻松活，收入价格也比较可观。

产业起步阶段并非一帆风顺，技术和销路都成问题。魔芋的抗病力不强，容易发展成软腐病。村民们从没种过魔芋，心里犯嘀咕，不相信这东西能带来收益。有几户胆大的先试种了，也因为缺技术，魔芋染上了病害，损失不小。

为破解这些难题，当地政府把魔芋产业列为带动群众增收的主导产业，一方面邀请农业专家定期进村指导，手把手教村民科学种植；另一方面推行“合作社+基地+农户”模式，统一提供种源、技术和销售渠道，彻底打消了大家“不敢种、不会种、卖难”的顾虑。

镇里通过多方努力在土城镇建立了加工厂，解决了农民的销路顾虑。另外镇里召集全镇村干部，请专职种魔芋的专家来授课，再由村干部给农户开院坝会，在田间地头给老百姓手把手的教技术。

如今，土城镇已培育魔芋良种繁育基地1000亩、商品魔芋种植基地2000亩，全镇11个村的450户村民加入种植队伍，总面积达3000亩。

产业发展起来之后，在外务工的人终于可以在家门口挣钱。一亩地最后制成的商品可以卖到两万块钱左右，再把种子等加起来一亩地可能卖到将近三万块钱。按每亩产商品芋1500公斤、种芋150公斤计算，扣除前期投入和人力成本，参照去年价格，每亩纯利润可达3000-4000元，农户的增收路越走越宽。

从荒草丛生到绿意盎然，从“靠天吃饭”到“产业致富”，土城镇的魔芋产业不仅改变了土地的面貌，更改写了村民的生活。如今，魔芋产业已成为当地村民增收的“主引擎”。当地还在持续发力，不断延伸魔芋产业链，提升附加值，让魔芋产业更兴旺，让村民的日子越过越红火。

下一步，土城镇计划抓好魔芋种植扩面，吸引更多农户种植魔芋；另外，抓好魔芋单产和田间管理，进一步提高魔芋单产。