9月4日，我县与重庆聚慧企业管理有限公司、重庆小涮哥餐饮管理有限公司举行预制菜产业链项目签约仪式。县委副书记、县长王中，重庆聚慧企业管理有限公司董事长苟中军，重庆小涮哥餐饮管理有限公司总经理罗琳，副县长夏朝华见证签约。副县长唐奇利主持。

王中代表县委、县政府对合作协议的签订表示热烈祝贺，对各位企业家以及相关部门单位前期做出的努力表示衷心感谢。他说，历时一年多，我们秉着诚实守信、互惠互利、共同发展的原则，多次深入交流，积极寻找利益契合点，竭力达成合作共识，成果丰硕、来之不易。这次协议的签订，无论对巫溪还是聚慧、小涮哥餐饮，都具有重要意义。按照市委、市政府部署要求，结合实际，巫溪将产业发展作为后发赶超、绿色崛起的关键举措，确定了“一主两辅”重点产业发展方向，着力打造“国际烤鱼之乡”和“西部休闲小吃之都”，发展前景可期。希望以此次合作为新起点，充分发挥聚慧、小涮哥餐饮各自优势，在符合国家产业政策和行业标准的基础上，积极争取上级政策、项目、资金支持，加快推动项目早落地、早见效。我们将把聚慧、小涮哥餐饮作为重点优质企业培育，围绕企业全生命周期提供“保姆式”服务，以最好的服务保障、最优的营商环境，全力推进项目落地投产，共同推动以“巫溪烤鱼”为主的预制菜产业迈上新台阶。

苟中军、罗琳对王中一行的到来表示欢迎，感谢巫溪县政府的信任和支持。他们表示，此次签约，对企业来说，也是一次新机遇、新突破，是顺应餐饮趋势变革而做出重要战略部署，对企业的生存和发展具有重要意义。希望通过本次与巫溪县政府的合作，能够从产业规划、商业模型、研发体系、产业运营等方面，将产业链条各环节打通，推动巫溪县预制菜一、二、三产业融合发展。

根据协议内容，三方将在以巫溪烤鱼为主的预制菜研发生产和巫溪烤鱼餐饮店、社区餐饮店的品牌建设及零售模型打造中开展合作。

相关企业、县有关部门负责人参加。