3月11日，县委书记李卫东主持召开2025年书记办公会第7次会议，专题研究部署推动巫溪老鹰茶火锅产业高质量发展工作。县委常委、通城镇党委书记杜森林，县政协副主席谭玉军、汤召军、杨永馗参加。

会议听取土豆及蔬菜产业发展工作专班、西部小吃之都工作专班、畜禽产业发展工作专班关于全县火锅产业发展推进情况汇报。

会议指出，火锅产业连接一二三产业，具有产业链条长、带动能力强等优势，市场前景广阔、大有可为。大力发展巫溪老鹰茶火锅产业与我县“旅为龙头、农为基础、工业支撑、商贸带动，推动一二三产业融合发展”产业发展思路高度契合，对加快构建具有巫溪特色的现代化产业体系、推动乡村全面振兴、实现新时代巫溪绿色崛起具有重要意义。全县上下要深入学习贯彻习近平总书记视察重庆重要讲话重要指示精神，认真落实市委“新春第一会”部署要求，积极融入和服务全市“33618”现代制造业集群体系，把巫溪老鹰茶火锅产业作为“一主两辅”产业的重要突破和抓手，精心谋划、加快实施，为助力国际消费中心城市培育建设，推动我县食品及农产品加工产业高质量发展贡献巫溪力量。

会议强调，巫溪生态优良、土地肥沃、物产富足，是传统农业大县，发展火锅产业优势明显、基础扎实。要加强顶层设计，健全完善县领导牵头巫溪老鹰茶火锅产业发展专班体制机制，完善联农带农机制，促进群众增收致富，全力推动火锅产业高质量发展。要加快构建完整产业链条，大力开发巫溪老鹰茶火锅底料、配菜、佐料等全产业链产品，因地制宜带动本地辣椒、花椒等惠民富民产业发展壮大，持续完善火锅产业集群发展综合服务体系，更好促进企业发展、群众增收。要深化农文旅融合，深入挖掘巫咸文化、老鹰茶文化、康养文化、中药文化等特色文化内涵，坚持“多元融合、突出特色、错位发展”，打造“火锅+旅游”“火锅+文化”等消费场景，开辟巫溪老鹰茶火锅新赛道。要聚焦产业链大力招商引资，培育引进一批食品加工龙头企业、本土优质企业和产业链上下游配套企业入驻，推动农产品精深加工、冷链物流等高附加值产业向园区集中，实现集群发展。要做好宣传营销，通过举办各类节会活动，借助线上线下媒体平台，扩大宣传覆盖面，不断提升巫溪老鹰茶火锅品牌知名度和影响力。要夯实要素保障，科学规划火锅消费集聚区，有序推动各项配套项目建设，发展特色电商，完善物流体系，为火锅产业高质量发展提供有力支撑。要加强组织领导，加快研究论证，制定出台工作方案，完善工作推进机制，压实责任链条，凝心聚力推动巫溪老鹰茶火锅产业发展行稳致远、取得实效。

县级有关部门、企业负责人参加。