
4月28日,县政协主席王芳带领部分政协委员在新世纪百货超市开展民主监督调研视察。县政协/供图
4月28日,县政协主席王芳带领部分政协委员围绕我县食品安全推进落实情况开展民主监督调研视察。县政协副主席汤召军、张玉琼参加。
委员们一行来到白马中学,实地察看了食堂操作间、食品留样柜、餐厅等场所,详细了解卫生管理、配餐制度、食材采购等重点环节。王芳强调,食品安全无小事,必须坚持源头严防、过程严管、风险严控,加强食堂工作人员业务培训,完善各项食品安全管理制度,坚决遏制校园食品安全事故发生。
在新世纪百货超市,委员们边走边仔细察看各类食品的进货渠道、标识标签等,询问食品安全管理制度的落实情况。王芳表示,要严格落实食品安全经营主体责任,把控好食品及原材料的进销,严防“三无”食品、过期食品、假冒伪劣产品流入市场,做到守法经营、诚信经营。
随后,委员们走进县市场监管局,通过明厨亮灶智慧监管平台查看部分学校食堂的实时监控视频。王芳指出,要继续加大餐饮环节智慧化监管的推广力度,扩大餐饮环节智慧监管的知晓率,营造安全放心的食品消费环境。
在座谈会上,县市场监管局通报了全县食品安全工作情况。各参会单位围绕食品安全工作存在的主要问题及工作打算进行发言。委员们在听取汇报后,结合实地视察情况,积极建言献策。他们建议,要坚持以人为本,强化食品安全监督意识,坚持突出关键,强化食品安全监管机制,坚持紧盯重点,强化食品安全风险防范,坚持部门衔接,强化食品安全服务保障,营造全社会共同关注、参与食品安全的良好氛围。