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巫溪“两代表一委员”进校园 筑牢校园“舌尖安全”防线
日期:2025-12-03

检查组在白马小学检查食堂情况。记者 冉涛/摄

12月2日,县教委邀请“两代表一委员”(党代表、人大代表、政协委员)及县级主流新闻媒体走进校园,开展学校食堂日常检查工作。

检查组先后走进白马小学、文峰幼儿园等地,聚焦学校食堂食材验收区、粗加工间、烹饪操作间、备餐间、留样柜等重点区域。通过近距离察看、翻阅采购台账、询问工作人员操作规范等方式,详细了解食材来源是否可追溯、储存是否符合标准、加工过程是否规范、餐具消毒是否彻底,全面掌握食堂日常运营的安全管理细节。

代表、委员们结合走访情况,针对两所学校在食堂规范化管理、食品安全保障等方面展开讨论。县教委相关负责人表示,将吸取代表、委员的意见和建议,持续深化校园食品安全监督工作,强化“政府主导、部门协同、学校主责、社会参与”联动机制,持续推进校区食堂规范化、精细化管理,全力守护师生“舌尖安全”,为孩子们营造安全、健康的校园饮食环境,让家长安心、社会放心。

近年来,我县始终将校园食品安全摆在民生保障工作的突出位置,以“零容忍”态度抓实抓细校园食品全链条监管,通过健全食品安全管理制度、开展常态化检查排查、强化从业人员培训、推进“明厨亮灶”全覆盖等系列举措,持续拧紧校园食品“安全阀”,让每一份校园餐都经得起检验,切实守护全县广大师生的饮食健康。

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