粮食质检，是守护百姓饭碗的关键防线。在巫溪县薯光农业科技开发有限公司，高级粮油质检员贺大玉深耕一线，以专业的素养、严谨的态度和执着的坚守，为全县储备粮质量安全保驾护航。

清晨9点，阳光铺满储备粮收购站的地坪，一辆满载新收稻谷的卡车缓缓驶上磅秤。贺大玉早已等候在此，她快步上前，熟练操作检测仪器，从车厢前、中、后不同点位抽取样本，一套动作干脆利落，为粮食入库筑牢质量第一道关。

“这车稻谷从湖北运输而来，我们必须做到一车一检，重点检测重金属、黄曲霉毒素、水分和杂质四项核心指标，只有全部合格才能入库。”贺大玉一边分拣稻谷样本，一边介绍。

贺大玉工作日常。

粮食检测工作繁琐且枯燥，却容不得半点马虎。水分、杂质、出糙率……每一项指标都直接关系到粮食的品质和储存安全。为确保检测结果精准无误，贺大玉对每一个操作步骤都精益求精。检测水分指标时，她严格把控烘干温度与时间，哪怕出现细微的偏差，也会重新取样检测；筛查不完善粒时，她坐在灯光下，弓着身子，将稻谷样本中的谷外糙米、小杂、大杂逐一分拣、统计，眼睛酸了就揉一揉，脖子僵了就活动一下，从未有过一丝懈怠。“按照国家标准，谷外糙米含量不能超过2.0%，小杂与大杂总和不得超过1.0%，这些硬指标，我们必须守住。”贺大玉说道。

自2022年担任粮油质量检验员以来，31岁的贺大玉交出了一份亮眼的成绩单：参与完成全县粮食库存清查、新收获粮食质量调查等多项重要工作，检测数据准确率达到100%，为巫溪县粮食储备管理提供了坚实的技术支撑。

在她的带动下，检测中心形成了比学赶超的浓厚氛围，团队整体检测水平显著提升。“贺大玉工作积极认真、业务能力突出，自从她来了之后，我县粮食质检工作的规范化水平才真正提了上来。”同事吴启均由衷称赞。

“作为粮油质检员，我们是粮食质量安全的守门员，必须筑牢粮食流通环节的安全防线。”贺大玉始终秉持客观公正的原则，不放过任何安全隐患，“粮食安全关乎民生福祉，我们必须常怀敬畏之心。”

凭借过硬的专业技能，贺大玉连续多年参加全市粮食库存交叉检查，牵头负责巫溪县每年新收获粮食质量检测工作，并在2025年代表巫溪县出征“巴渝工匠杯”重庆粮食行业职业技能竞赛。 

谈及未来，贺大玉目光坚定：“我会主动学习新的检测技术和标准，提升专业能力，对每一次检测、每一份报告负责，用专业担当筑牢储备粮油安全防线，当好粮食储备的‘安全阀门’。”