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日前,巫溪洋鱼成功通过国家知识产权局审核认定,正式获评国家地理标志保护产品。作为我县特有本土冷水鱼种,巫溪洋鱼凭借独特的生态生长环境和优良品质,成为我县又一张国字号农业特色名片,实现了从“山野优品”到“国标珍品”的提档升级。

高山峡谷间,标准化生态养殖鱼塘依山而建。
青山叠嶂,清泉潺潺。在天星乡,高山峡谷间,一座座生态养殖鱼塘依山就势、错落分布。清澈水体中,鱼苗灵动穿梭、长势稳定。这种原生态、纯自然的养殖模式,是巫溪洋鱼区别于普通淡水水产的核心优势。
县畜禽水产养殖服务中心水产养殖办主任杨亚表示,巫溪独特的水环境和气候条件,造就了洋鱼特有的产品品质。经检测,巫溪洋鱼肉质细嫩紧实,脂肪含量低,而蛋白质及铁、锌等微量元素含量很高,不仅没有土腥味,吃起来细嫩爽口,鱼汤更是格外鲜美。


巫溪洋鱼
据介绍,巫溪洋鱼主要为齐口裂腹鱼和细鳞裂腹鱼,对水质、水温、水环境要求极其严苛。巫溪养殖洋鱼的历史由来已久,清代《大宁县志》中便有相关记载,拥有百年养殖传承。2011年,巫溪洋鱼就成功获评原农业部的农产品地理标志,是重庆市首个获地理标志登记保护的水产品。
近年来,我县农业部门常态化下沉养殖基地,上门开展水质监测、鱼苗繁育、病害绿色防控全流程技术指导,对鱼塘水源、养殖密度、出水检测实行常态化监管,从源头统一把控全县洋鱼品质,持续优化冷水养殖布局,严守生态红线,做到养殖发展与水源保护双向兼顾。

在宁厂镇双溪村,标准化生态养殖鱼塘依山而建。
从生态资源优势,到标准化品质优势,再到国家级品牌优势,巫溪洋鱼的进阶之路,是我县立足生态优先、深耕特色农业、做实品牌赋能的生动实践。目前,菱角镇、中梁乡、鱼鳞乡、大河乡、乌龙乡等多个乡镇已建成规模化、标准化巫溪洋鱼养殖基地,其中大河、鱼鳞等养殖基地已通过绿色食品认证。下一步,我县将持续深挖山地生态资源优势,以国家地理标志品牌为抓手,做大做强冷水鱼特色产业,让深山优质水产走出大山,为全县乡村振兴增色添彩。



